Найсолодші сорти полуниці для українського саду

У 2026 році українські садівники все частіше віддають перевагу сортам із високим вмістом природних цукрів, стабільною врожайністю та хорошою витривалістю до погодних умов.

Такі сорти чудово підходять для різних регіонів України — від Полісся до південних областей. Навіть початківці можуть отримати перші солодкі ягоди вже на другий рік після посадки. Досвідчені садівники, які правильно доглядають за грядками, нерідко збирають до 1,5–2 кг ягід із одного куща за сезон. Смак такої полуниці часто перевершує навіть дорогі магазинні ягоди.

Сучасні сорти з’явилися завдяки селекції, яка поєднала генетику лісових суниць із досягненнями європейських та американських селекціонерів. Сьогодні популярні гібриди італійської, голландської та американської селекції добре адаптуються до українського клімату, витримують морози та стабільно плодоносять навіть у нестабільні сезони.

Якщо правильно підібрати сорт і створити рослинам хороші умови, ягоди накопичують максимум цукрів і зберігають насичений аромат навіть у дощове літо.

Що впливає на солодкість полуниці?

Навіть найкращий сорт не розкриє свій потенціал без правильних умов вирощування. Смак ягід значною мірою залежить від освітлення, ґрунту та підживлення.

Основні фактори, які підвищують солодкість ягід:

сонячне освітлення не менше 6–8 годин на день
помірний полив без застою води
внесення калійних добрив під час дозрівання ягід
родючий ґрунт із pH 5,5–6,5
мульчування грядок соломою або агроволокном

Калій особливо важливий для формування смаку. Саме він допомагає рослині накопичувати більше фруктози в ягодах. Надлишок азотних добрив, навпаки, часто призводить до того, що ягоди виростають великими, але менш ароматними.

Найсолодші ранні сорти полуниці

Ранні сорти дозволяють отримати перший урожай уже наприкінці весни. У цей період ягоди особливо цінуються, адже на ринку вони ще дорогі.

Альба

Альба — популярний італійський сорт, який славиться дуже солодким смаком без вираженої кислинки. Ягоди мають видовжену конічну форму та яскраво-червоний блиск.

Основні характеристики:

вага ягід — 25–30 г
урожайність — до 1–1,2 кг з куща
стійкість до весняних заморозків
ранній термін дозрівання

Цей сорт добре підходить для центральних та північних регіонів України.

Румба

Румба — ще один ранній сорт із високим вмістом цукрів. Ягоди щільні, ароматні та добре переносять транспортування.

Переваги сорту:

стабільний урожай
гарна стійкість до погодних змін
приємний десертний смак

Хоней

Хоней — класичний американський сорт, який давно популярний серед українських садівників. Ягоди великі, соковиті та мають легкий карамельний присмак.

Кущі потужні та добре плодоносять навіть у прохолодних регіонах.

Середньостиглі та пізні сорти полуниці

Роксана

Італійський сорт із високою врожайністю. Ягоди щільні, ароматні та добре підходять для транспортування.

Основні характеристики:

вага ягід — 22–30 г
урожайність — до 800 г з куща
висока транспортабельність

Азія

Азія відома великими ароматними ягодами та потужною кореневою системою. Сорт добре переносить посуху і холодні зими.

Переваги:

урожайність до 1,2 кг
великі ягоди
виражений аромат

Флоренція

Флоренція — один із найсолодших пізніх сортів. Навіть напівдозрілі ягоди мають насичений десертний смак.

Особливості:

ягоди до 40 г
висока стійкість до хвороб
плодоношення в липні

Гранд Роса

Сучасний сорт польської селекції із дуже солодкими ягодами та гарною стійкістю до спеки. Підходить для центральних і південних регіонів України. Характеризується досить високою зимостійкістю і підходить як для свіжого споживання, так і для переробки.

Основні характеристики: