ФІТОФТОРА: що це таке та як врятувати свій врожай
Цього сезону дощовий період дещо затягнувся, що дуже негативно вплинуло на весь врожай. Ви щойно висадили розсаду у відкритий ґрунт, ще тільки почали мріяти про соковиті плоди в серпні, а тут — злива за зливою, холодні ночі, вологе повітря. Усе це — ідеальні умови для найпідступнішого ворога городників: фітофтори.
Напевно кожен досвідчений садівник чи городник чув термін “фітофтороз”, але інформація про цю хворобу може заплутати ще більше ніж доки не почали шукали. Що це таке? Звідки воно береться? Як поширюється? І головне - як захистити свій врожай від цієї шкоди?
У цій статті ми спробуємо з’ясувати, як розпізнати перші сигнали зараження, чому фітофтора з'являється навіть тоді, коли здається, що "ще рано", і — головне — як не дати їй жодного шансу захопити увесь ваш врожай.
Що таке фітофтора та чому вона з’являється?
Фітофтороз (або, як кажуть у народі - фітофтора) — це справжній кошмар для городників і фермерів усього світу. Вона знищувала врожаї ще з ХІХ століття — саме цей патоген спричинив знаменитий картопляний голод в Ірландії у 1840-х роках. І хоча з того часу минуло понад 150 років, фітофтора й досі на свободі, причому почувається прекрасно. Особливо — у наших садах після рясних дощів.
Найбільше ця болячка любить родину пасльонових — томати, картоплю, баклажани. Але може вражати й декоративні рослини, наприклад, петунії. Найприкріше, що волога прохолодна погода, яка для нас — шанс перевести дух у спеку, для фітофторозу — найсприятливіший час для росту й розвитку.
Це не гриб, не вірус і навіть не бактерія. Фітофтора належить до групи так званих ооміцетів — водяної плісняви. Такі організми добре себе почувають у вологому середовищі, швидко розмножуються й легко пристосовуються до нових умов. Саме тому з ними так важко боротися.
Поширюється вона практично моментально і може передаватися на сусідні рослини через вітер. Тобто, навіть не обов’язково аби уражений саджанець чи плід торкався сусідньої рослини - зооспорангії все одно будуть переміщатися аж допоки зрештою не захоплять весь врожай.
Ще один важливий момент: які причини виникнення фітофтори? Адже трапляється, що навіть у суху погоду - томати, картопля та баклажани уражуються та гниють.
Причини виникнення фітофторозу:
Різкі перепади температур. Коли вдень — спека, а вночі — прохолода, на листі з’являється роса. Волога затримується на поверхні рослин, і саме це стає ідеальним стартом для розвитку грибка. Якщо різниця між денними й нічними температурами помітна — будьте пильні.
Надмірне вапнування ґрунту. Розкислення ґрунту — справа корисна, але тільки якщо дотримано дозування. Занадто велика кількість вапна змінює кислотність ґрунту настільки, що фітофторі там стає дуже зручно. У таких умовах вона розмножується швидше й агресивніше.
Загущені посадки. Чим менше повітря проходить між рослинами, тим вологіше там всередині. А фітофтора обожнює вогкість і тінь. Грядки, схожі на джунглі, — це її рай. Тому не жалійте простору: краще менше кущів, зате здорових.
Відсутність профілактики. Багато хто чекає, поки “грім не вдарить”, і тільки тоді хапається за обприскувач. Але фітофтору набагато легше попередити, ніж вилікувати. Навіть якщо на вашій ділянці все поки спокійно, це не означає, що сусідський город не може стати джерелом зараження — пам’ятайте про те, що ця болячка передається вітром.
Використання зараженого компосту. Якщо ви звикли кидати в компост усе підряд, зокрема бадилля томатів чи картоплі, — будьте уважні. Якщо ці рослини були заражені, спори фітофтори не зникають при перегниванні. А потім — через готовий компост — повертаються до ґрунту й знову заражають молоді рослини.
З причинами розібралися і з’ясували що це за напасть взагалі, а тепер ще один момент - як розпізнати що на городі оселилася саме фітофтора? Які основні ознаки зараження?
Ознаки фітофторозу:
Важливий момент! Фітофтора вражає всю рослину: листя, стебло, навіть плоди й бульби. Рослина виглядає так, ніби її обморозило в серпні — не дивно, що хворобу ще називають "бурою чумою".
Спочатку — дрібні, коричневі, наче просочені водою цятки на нижніх листках. У вологу й прохолодну погоду вони дуже швидко розповзаються по всій рослині — від країв листків углиб, утворюючи великі бурі плями. Згодом тканина стає чорнуватою, іноді з жирним блиском, і може мати жовтий ореол навколо.
На зворотному боці листків з’являється тонкий білуватий наліт — це спори фітофтори. Особливо помітний рано вранці або після дощу. В період активного спороношення наліт утворює ніби кільце навколо кожної плями.
На помідорах стебла вражаються дуже характерно — з’являються темно-коричневі або майже чорні ділянки, іноді з дерев’янистою текстурою. Ці ураження чітко вирізняються серед здорової тканини й швидко поширюються вгору.
Помідори вкриваються темними вдавленими плямами, стають кислими на смак і починають гнити, навіть не достигши. Картопляні бульби всередині уражуються буро-коричневою гниллю, що поступово переходить на здорову тканину.
У картоплі хвороба проявляється не лише зверху: бульби змінюють колір на буро-червоний, уражена тканина стає зернистою, з характерним запахом гнилі. Часто фітофтора відкриває ворота для вторинної інфекції — наприклад, бактеріальної рожевої чи м’якої гнилі, яка швидко знищує урожай.
Контроль фітофторозу: як запобігти поширенню хвороби
Одним із головних напрямів у боротьбі з фітофторою є створення несприятливих умов для її розвитку. Це включає як зміни в агротехніці, так і контроль мікроклімату на ділянці. Наприклад, доцільно:
використовувати крапельне зрошення замість поливу з лійки чи шланга, щоб уникнути зволоження листкової поверхні;
не поливати ввечері або вночі — вода має встигнути випаруватися до настання прохолоди;
уникати посадок у місцях, де довго затримується волога.
Також важливо дотримуватися принципів інтегрованого захисту рослин (ІЗР). До них належить:
очищення ділянки від рослинних залишків, які можуть бути джерелом інфекції;
своєчасне видалення бур’янів;
знищення самосійних рослин пасльонових культур (особливо картоплі), що залишилися з попередніх сезонів.
Перед посадкою варто звернути увагу на якість посадкового матеріалу. Для томатів — це перевірена, здорова розсада без ознак ураження. Для картоплі — сертифіковані насіннєві бульби, які не мають пошкоджень чи гнилі. Залишки минулорічної картоплі, що проросли на ділянці, краще видалити — вони можуть стати джерелом первинного зараження.
Ще одна важлива стратегія — правильне розміщення і догляд за рослинами:
мульчування соломою або сухим сіном запобігає розбризкуванню ґрунту під час дощу та знижує ризик інфікування нижнього ярусу листя;
видалення нижнього листя і пасинків покращує циркуляцію повітря;
підв’язування забезпечує менший контакт із землею та рівномірне освітлення;
сівозміна дозволяє зменшити накопичення патогенів у ґрунті.
Помідори не варто висаджувати на місці, де минулого року росла картопля.
Варто пам’ятати: після інфікування фітофторою вилікувати рослину неможливо. Якщо хвороба вже проявилася і пошкодження значні — уражені кущі потрібно видалити та знищити (спалити або утилізувати згідно з вимогами). Їх не можна залишати на ділянці або додавати в компост — спори залишаться життєздатними і знову потраплять у ґрунт.
!АЛЕ цілком реально профілактично захистити свій врожай і не дозволити підступній фітофторі оселитися на ваших томатах, картоплі та баклажанах.
Для цього зараз існує численна кількість спеціальних препаратів - фунгіцидів, що діють профілактично та захищають ваші томати й інші овочі ще до появи перших ознак.
Найбільш дієвими препаратами від фітофтори досвідчені городники вважають:
Бордоська суміш - класика в захисті рослин. Цей мідьвмісний препарат вже понад століття залишається на озброєнні садівників. Відзначається ефективністю як у профілактиці, так і на початкових стадіях хвороби.
Чемпіон - контактний фунгіцид, що швидко блокує розвиток грибка й забезпечує його загибель. Підходить для обробки при перших ознаках інфекції.
Квадріс - сучасна розробка з лікувальною та профілактичною дією. Впливає на широкий спектр грибкових хвороб, включно з фітофторозом. Особливо ефективний при чергуванні з іншими препаратами.
Купроксат - препарат виробництва ProtectOn, що добре зарекомендував себе в захисті овочевих культур. Має тривалу дію та знижує ризик повторного зараження.
Ридоміл Голд - комбінований засіб, який працює навіть у несприятливу погоду. Захищає як наземну частину рослини, так і нові прирости й бульби. Підходить для профілактики і лікування.
Фантасті - контактний фунгіцид, що створює захисну плівку на листках. Ідеально підходить для профілактичних обробок перед прогнозованими періодами підвищеної вологості.
Чарівник - засіб широкого спектра дії, поєднує профілактичні та лікувальні властивості. Може застосовуватись на різних етапах вегетації і зберігає властивості навіть в несприятливих погодних умовах.
Ревус Топ - препарат нового покоління, розроблений спеціально для захисту пасльонових. Працює як профілактично, так і на ранніх стадіях захворювання. Дає надійний бар’єр проти основних патогенів.
Звісно цих препаратів є набагато більше, але ми перерахували ті, що діють найбільш комплексно і здатні швидко і якісно проникати в глиб рослини і знищувати всі ознаки захворювання.
Застосовувати препарати можна лише суворо за інструкцією і не відхилятися від норми, адже тоді можете зробити лише гірше і понищити свої рослинки. Останню обробку можна здійснювати не пізніше, ніж за 3 тижні до збору врожаю!
І пам’ятайте, що у боротьбі з фітофторозом не варто покладатися на один-єдиний засіб чи метод. Ефективний захист — це поєднання профілактики, дотримання агротехнічних прийомів і використання перевірених фунгіцидів.
Завдяки широкому вибору сучасних препаратів абсолютно кожен садівник може підібрати оптимальний засіб залежно від умов вирощування, фази розвитку рослин і рівня загрози інфекції. Однак найкращі результати дає системний підхід: раннє виявлення хвороби, чергування препаратів і створення несприятливого середовища для розвитку патогену. Пильність, своєчасність і комплексність — ось три ключі до здорового та великого врожаю!
Написати коментар