Часник Ірен (повітряне насіння) 100 г.

Часник Ірен (озимий) — новий високоврожайний сорт української селекції з пізнім терміном дозрівання. Рослина досягає висоти до 120 см, формує щільне стояче листя, покрите легким восковим нальотом. Цибулини середнього розміру, з білими лусками та легким рожевим відтінком, виглядають дуже привабливо та мають товарний вигляд.

Кожна головка складається з 4–7 великих зубків, вкритих щільною оболонкою насиченого червоного кольору з рожевим відтінком. Завдяки цьому сорт легко впізнати серед інших. Зубки соковиті та ароматні, добре підходять як для кулінарії, так і для заготовок.

Найбільшою особливістю є його смак – гострий, але при цьому збалансований, з вираженим часниковим ароматом. Сорт має гарний термін зберігання – від 8 до 12 місяців, тому врожай не втрачає якості до нового сезону. Потенційна врожайність сягає 200–220 кг з сотки.

Відзначається підвищеною стійкістю до основних хвороб та добре переносить морози. Саме завдяки цим властивостям сорт ідеально підходить для вирощування в умовах українського клімату, він зберігає стабільну врожайність та якість продукції.

Завдяки вирощуванню з повітряного насіння (воздушки) сорт отримує додаткові переваги. Посадковий матеріал не уражується ґрунтовими хворобами, краще переносить зимівлю, а головки виростають більшими й добре зберігаються. Хоча урожай із повітряних цибулин можна отримати лише на другий рік, це дає можливість одночасно оновлювати сорт і підвищувати врожайність.

Особливості агротехніки: вирощування часнику з повітряних цибулин має свої особливості, проте саме цей спосіб дозволяє отримати здоровий та якісний посадковий матеріал. Зібрані на стрілках бульбочки висаджують восени, приблизно за місяць до настання стійких заморозків. Восени вони встигають укорінитися, добре зимують і навесні швидко рушають у ріст. Оптимальний термін посадки — кінець жовтня – початок листопада, але за відсутності прогнозованих морозів висадку можна проводити навіть пізніше.

Дуже важливо дотримуватися строків: рання посадка призведе до проростання цибулинок ще восени, і такі рослини не витримають зими. Запізніла висадка також небезпечна, адже цибулини не встигнуть укорінитися й можуть загинути від морозів. Якщо посадку довелося провести пізніше, грядки обов’язково мульчують товстим шаром опилу, компосту чи листя — не менше 10 см, щоб зберегти тепло й захистити рослини.

Грядка для повітряних цибулин повинна бути на підвищеному місці, без застою вологи, адже часник погано переносить перезволоження. Грунт має бути пухким, родючим і нейтральним за кислотністю. Ще влітку ділянку готують: видаляють бур’яни, вносять комплексні мінеральні добрива, а за два тижні до посадки — перегній і калійні склади. Використовувати свіжий гній не можна, бо він шкодить якості врожаю.

Перед висадкою посадковий матеріал замочують у воді на кілька годин. Ті цибулинки, що опускаються на дно, придатні для посадки, а спливаючі варто викинути. Їх висаджують у борозни на глибину 2–4 см, дотримуючись відстані 3–4 см між цибулинками і 20 см між рядами. Після цього грядки поливають та мульчують органікою.

У перший рік із повітряних цибулинок виростають дрібні однозубки діаметром 2–4 см. Їх викопують у середині літа після пожовтіння листя, підсушують і зберігають до осені. Наступного року висаджують як звичайний часник, але з більшими проміжками між рослинами. Повний цикл вирощування з повітряного насіння триває два роки, проте цей спосіб виправданий: отримані головки відзначаються високою якістю, добрим смаком та чудовою лежкістю.