Посів зелені на зиму: як отримати ранній урожай кропу, петрушки, руколи, редиски?
Весняних клопотів у саду часом буває так багато, що просто не вистачає рук все посадити чи посіяти. Тому осіння посадка зелені чи овочів справді ваш шанс не лише отримати врожай на 2-3 тижні скоріше, а й звільнити свій час навесні для інших посадок.
І ви насправді максимально здивуєтесь, коли дізнаєтесь скільки всього можна посадити прямо зараз:
петрушка, кріп, селеру, пастернак, салат, щавель, руколу, крес-салат, редис, шпинат, фенхель і кмин, шавлія, м'ята, мангольд, кінза… і звісно ж морква, буряк, цибуля та часник. Всі ці рослини ми можемо висаджувати у відкритий ґрунт навіть пізнього листопада - тобто, навіть тоді, коли прийдуть перші заморозки.
Коли ж починати сіяти під зиму?
У підзимових посівах найголовніше — не поспішити. Якщо насіння проросте завчасно, молоді паростки загинуть із першим серйозним морозом. Але вловити правильний момент зовсім не складно — варто лише прислухатись до погоди.
Оптимальні строки підзимового посіву
Сіяти овочі та зелень під зиму можна тоді, коли осінь остаточно бере своє: встановилися стійкі заморозки, а денна температура тримається близько 0 °С.
Зазвичай це кінець жовтня, листопад або навіть перша половина грудня — усе залежить від регіону та характеру осені.
Орієнтиром може слугувати й температура ґрунту: від +2 °С до +4 °С.
Якщо неподалік вашої ділянки є річка чи озеро — спостерігайте за водою: температура ґрунту часто збігається з температурою водної поверхні. Наприклад, якщо в Дніпрі +2…+4 °С — саме час сіяти.
У цей період ґрунт може зранку підмерзати, а вдень відтавати — це нормальний знак для підзимових робіт. Навіть якщо вже випав сніг — просто відгорніть його й сміливо висівайте.

Де краще сіяти кріп, петрушку, салат та іншу зелень
Обирайте ділянки, що навесні швидко прогріваються та перші звільняються від снігу.
Це відкриті, добре освітлені місця, без затінку від парканів чи будівель.
Посіяти можна й під плодовими деревами — навесні поки крона ще не густа, зелень чудово ростиме. А от у низинах краще не експериментувати: там довго стоїть холод і волога. Якщо іншого варіанту немає — робіть підняті грядки висотою 30–40 см. На ділянках із рельєфом перевагу віддавайте південним схилам.
Як підготувати ґрунт
Ґрунт має бути пухким, поживним і добре пропускати вологу. Перед посівом видаліть бур'яни, розпушіть ділянку, внесіть компост або перегній, додайте трохи мінеральних добрив.
Заздалегідь зробіть борозенки глибиною 2–4 см — залежно від культури.
На випадок, якщо в момент посіву земля підмерзне, приготуйте кілька відер родючої, НЕ замерзлої землі й тримайте її в теплі — нею ви присиплете насіння.
Підготовка насіння
Перевага підзимового посіву в тому, що ніякої спеціальної підготовки насіння не потрібно. Воно має бути лише сухим і якісним. Дражоване та насіння на стрічці також підійдуть.
Глибина загортання і густота висіву
кріп, петрушка, салат — 1,5–2 см;
селера, пастернак (дуже дрібне насіння) — близько 0,5 см;
шпинат, редис — 2,5–3 см.
Що робити після посіву?
Посіви можна прикрити агроволокном або легким шаром листя чи мульчі. Навесні, щойно потепліє, укриття потрібно зняти. Взимку бажано, щоб грядки були під снігом — це найкращий природний захист.
Сійте трохи густіше, ніж зазвичай: використовуйте насіння у 1,5–2 рази більше. Це гарантія того, що достатня кількість рослин зійде навіть після суворої зими. Тим паче насіння зелені коштує недорого, а перша весняна зелень — безцінна.
Підзимовий посів особливо корисний для культур, що важко сходять — петрушки, селери, пастернаку. Для них це майже ідеальний спосіб вирощування без розсади.

Що робити з буряком та морквою - як їх сіяти на зиму?
З цими культурами теж особливих проблем у вас не повинно виникнути - буряк та морква ідеально підходять для підзимового посіву. І що особливо важливо, ці культури можна сіяти навіть пізнього листопада або ж на початку грудня. Тимчасові та ранні заморозки їм не нашкодять, а самі коренеплоди будуть більш міцні та витривалі і звичайно ж стійкі до хвороб та шкідників.
Насіння що буряка, що моркви висівають орієнтовно на 2-3 см, посипавши зверху пухким ґрунтом, піском і компостом. А ось подальший догляд абсолютно такий самісінький як з іншими рослинами - трішки терпіння і вже раннього літа буде можливість насолоджуватись смачними та головне корисними плодами.
Та пам’ятайте, що морква, посаджена на зиму зазвичай менше зберігається, а тому її потрібно буде з’їсти ще до початку зими.
Ось і все - вдалих вам посадок та міцного врожаю! Шануймося!
Написати коментар