ЛУЧШИЕ сорта озимого лука и часника для большого урожая: выбираем вкусные и качественные

ЛУЧШИЕ сорта озимого лука и часника для большого урожая: выбираем вкусные и качественные

Идеальное время для посадки озимого лука и чеснока вот-вот наступит, а вы еще не определились с тем, какой же сорт выбрать в этом году? Команда Айрис спешит Вам в помощь! В этой статье мы откроем Вам ТОП-сорты озимого лука и чеснока, которые точно не оставят равнодушным ни одного огородника!

Чтобы был ароматным, но не очень острым или наоборот, острым и очень ароматным? А может, вы ищете что-то необычное, сочетающее в себе свойства лука и чеснока? Или хотите лук исключительно для салатов или такой, чтобы дольше всего хранился? Словом, все волнующие наших клиентов мы попытаемся осветить в этой статье и назовем лучшие сорта ваших любимых овощных культур, так часто выращиваемых на зиму!

ТОП-сорты ЧАСНИКА для посадки на зиму

ЛЮБАША

Лучший сорт, уже давно завоевавший популярность среди огородников и фермеров со всей страны! Идеальные характеристики для Украины: устойчив к жаре и засухе, переносит любые морозы, может сохраняться почти до следующей уборки урожая. И при всем этом урожайность не уступает европейским сортам, а масса одной головки может достигать даже 90 г!

Вкус – насыщенный и достаточно острый, аромат выраженный, типичный для настоящего домашнего чеснока;

Головка большая и округлая с 6-7 зубчиками;

Посадка – вторая половина октября.

ХАРЬКОВСКИЙ

Когда спрашивают о наиболее пикантном чесноке, который есть в нашем каталоге, на ум сразу приходит Харьковский! Он идеально подходит тем, кто любит острые блюда и желает придать своим блюдам особо насыщенный вкус. Лежкость этого сорта чеснока средняя при соблюдении всех условий хранения в сухом, хорошо вентилируемом помещении.

Вкус очень острый и насыщенный;

Головка – округло-плоская, плотная, наружных чешуй 4-6, количество зубков – 6;

Посадка – с середины октября и до начала ноября.

СОФИЕВСКИЙ

Стоит только упомянуть об этом сорте — и большинство огородников сразу соглашается: именно он является оптимальным выбором. Это наш, украинский, созданный селекционерами из Умани. И именно он сочетает в себе как лучшие характеристики хранения и лежкости, так и вкусовые характеристики. Масса одной головки может достигать от 30 до 140 г, а вес одного зубчика – около 15-20 г.

Вкус - многогранный, пикантный, островато-сахарный;

Головка – немного вытянуты вверх, имеют округло-плоскую форму, количество зубчиков – до 10;

Посадка – в течение октября-ноября.

РОКАМБОЛЬ

Необычная культура, сочетающая свойства чеснока и лука-порея. Его часто называют «слоновым чесноком» благодаря огромным головкам и мягкому, не слишком жгучему вкусу. Один квадратный метр посадок может дать до 4 кг урожая, а крупные фермерские участки – отличную товарную продукцию. Кстати, тень для него категорически противопоказана.

Вкус – нежный, мягкий, чесночно-луковый, без чрезмерной остроты;

Головка – гигантская: может содержать от 3 до 7 зубков весом по 24–80 г каждый, а иногда – и больше. В хороших условиях вес головки может достигать 150 г и больше;

Посадка – за месяц до наступления заморозков.

ТОП-сорты Лук для посадки на зиму

ПЕНШУЙ

Большая, сочная и удивительно вкусная, уже давно стала любимицей украинских огородников. Ее ценят и на приусадебных участках, и в промышленном выращивании, ведь сорт демонстрирует стабильную урожайность и отлично подходит для масштабных посадок. Сохраняется более 6 месяцев в сухом, хорошо проветриваемом помещении, не теряя товарный вид.

Сорт – среднепоздний;
Мякоть – белая, плотная текстура, много сока;
Урожайность – до 4-5 кг с 1 м2;
Особенности – устойчива к стрелкованию, крайне редко болеет.

ШТУТГАРТЕР РИЗЕН

Настоящая классика западноевропейской селекции, которая все больше покоряет украинских огородников. Сажают ее традиционно поздней осенью, а уже в начале лета можно собрать урожай на целый месяц-полтора раньше, чем с обычной весенней посадки. Несмотря на сложное название, в выращивании этот сорт неприхотлив и хорошо подходит даже для начинающих.

Сорт – среднеранний;
Мякоть – сочная, по остроте средняя, немного сладковатая, хороший процент сухого вещества – около 15%;
Урожайность – примерно 4-5 кг с квадратного метра;
Особенности – в течение хранения остается первоначальный товарный вид (при термической обработке острота исчезает).

РЕД БАРОН

Его насыщенную красно-фиолетовую окраску трудно спутать с другим сортом, так что на грядке он выглядит особенно эффектно. По агротехническим свойствам Ред Барон ничем не уступает «классическим» сортам: хорошо растет, сохраняется долго и имеет стабильные урожаи, что и обеспечило ему положительные отзывы от огородников. А еще это идеальный сорт для салатов и свежего потребления.

Сорт – среднепоздний;
Мякоть – налитая соком, переливается оттенками красного и синего;
Урожайность – примерно 4-5 кг с квадратного метра;
Особенности – после выкапывания луковицы в течение определенного периода приобретают более отчетливый мягкий вкус и аромат.

СНОУБОЛ

Британцы тоже умеют создавать интересные сорта лука для посадки под зиму. Один из хороших вариантов – Snowball, что в переводе с английского означает Снежный Шар. Название на 100% соответствует эстетическим характеристикам луковиц, действительно напоминающих белые шарики. Лук сам по себе вкусный и радует неприхотливостью к условиям выращивания даже при всех минусов украинского климата.

Сорт – среднепоздний;
Мякоть – плотная, однородная, белая, на вкус сладковато-острая;
Урожайность – до 5-6 кг с 1 м2;
Особенности – отличается превосходной лежкостью (может сохраняться 5-6 месяцев), долго лежит даже в обычной квартире.