Крыжовник — один из самых неприхотливых и урожайных ягодных кустов. Он компактен (примерно 1,5 м высотой) и раскидистый, благодаря чему отлично подходит для высадки вдоль заборов, образуя естественную «живую стену». А еще кусты служат настоящим долгожителем в саду – при должном уходе могут плодоносить 15–20 лет.
Посадка крыжовника проста: ему нужно солнечное место и плодородная, умеренно влажная почва. Кусты быстро разрастаются, поэтому между ними следует покидать пространство. При хорошем уходе с одного взрослого куста можно собрать до 20–25 кг ягод! Крыжовник хорошо чувствует себя и в открытом грунте, и в вместительных контейнерах, если хочется вырастить его на террасе или балконе.
Ягоды могут быть зелеными, желтыми, красными или почти черными. Они вкусны как в свежем виде, так и в компотах, варенье или желе.
А еще крыжовник — настоящее сокровище для здоровья. В нем много витамина С, витаминов группы B, провитамина A, сахаров, минералов и микроэлементов. Эти ягоды помогают укрепить иммунитет, поддерживают энергичность и заряжают организм естественной пользой.