Виноград розовый среднеранний Совиньон Гри (винный)

Виноград винный розовый среднеранний Совиньон Гри — винный сорт со средним сроком созревания родом из Франции, но давно приобрел популярность у виноделов со всего мира: Австрии, Венгрии, Румынии, Аргентины, США, Австралии и Украины. Молодые побеги этого красавца покрыты белым паутинным опушением, а нежные розовые края листьев придают ему декоративный вид. Вызревая, лоза приобретает красновато-бурый оттенок. Листья округлые, глубоко вырезанные, трех- или пятилопастные, с заметными вырезами и характерной густой опушкой снизу.

Цветки у сорта двухполые, что гарантирует надежное самоопыление. Грозди компактные, цилиндрические или слегка ветвящиеся, длиной около 10–13 см. Масса каждого колеблется от 75 до 120 г. Ягоды мелкие или средние, округлой или немного овальной формы, часто слегка деформированы. На свете они светло-зеленые, но под солнцем приобретают элегантный желтовато-розовый румянец. Кожа крепкая, с характерным пруиновым налетом и темными крапинками. Внутри – сочная мякоть с насыщенным, гармоничным вкусом и необычным оттенком, напоминающим пасленовые.

Этот сорт идеально подходит для производства благородных вин с выразительным ароматом и свежестью. Он формирует вкусное основание для выдержанных белых или розовых вин с тонкими фруктовыми и травяными нотами. В одной ягоде - 2-3 косточки, а 100 ягод весят в среднем до 130 г.

Идеальные условия для выращивания: для успешного развития растения важно выбрать хорошо освещенный участок, защищенный от холодных ветров. Виноград любит тепло, поэтому лучше всего размещать его с южной или юго-западной стороны построек, где он получит максимум солнца. Почва должна быть легкой, хорошо дренированной, нейтральной или слабокислой, богатой органикой. Если вы сажаете виноград на тяжелой почве, обязательно сделайте дренаж — слой щебня или грубого песка на дне ямы поможет избежать застоя влаги.

Оптимальное время для посадки — весна, когда почва уже достаточно прогрелась, или осень, но не позднее чем за 2–3 недели до первых заморозков. Ямы для посадки готовят заранее – размером 50×50 см на черноземах или до 60 см на плотных глинах. Верхний слой почвы смешивают с перегноем, золой, компостом и минеральными удобрениями. Саженец погружают в подготовленную яму, аккуратно расправляют корни, углубляя нижнюю почку на 3-5 см.

После посадки обязательно поливают и мульчируют почву вокруг. В дальнейшем важно проводить умеренные поливы – взрослые растения орошают несколько раз в сезон: после цветения, во время налива ягод и после сбора урожая. Избыток влаги может провоцировать болезни, поэтому лучше ориентироваться на состояние почвы.

Виноград нуждается в регулярной обрезке — весной и осенью формируют крону, удаляют загущение, сухие и слабые побеги. Это не только улучшает проветривание, но и способствует формированию качественных гроздей. Подкормку проводят в начале весны (азот), в период бутонизации – фосфорно-калийными удобрениями. Осенью – органикой. В холодных регионах виноград обязательно покрывают: можно использовать агроволокно, лапник или просто землю. Дополнительно следует предусмотреть крепкую опору — обои или натянутые провода, ведь побеги могут вырастать длиной до нескольких метров.