Смородина черная Черный Десерт

Смородина Черный Десерт – новый десертный сорт средне-позднего срока созревания, созданный Институтом садоводства НААН Украины. Сорт ориентирован на рынок свежих ягод и подходит как для промышленных насаждений, так и для выращивания в частных хозяйствах. Пригоден к механизированному сбору, что делает его выгодным для фермерских хозяйств.

Куст высокий, пряморослый, полуразвесистый, формирует большое количество побегов. Однолетние побеги сероватые со слабым антоциановым оттенком. Листья среднего размера. Кисточки плотные, средней длины, содержат 7–10 ягод. Плоды крупные, средней массой около 2 г, отдельные ягоды достигают 4 г. Форма округлая, цвет насыщенно черный с умеренным блеском, ягоды выровнены по размеру. Отрыв сухой, что удобно при сборе.

Считается одним из вкуснейших сортов черной смородины. Вкус сладкий, гармоничный, с выразительным смородиновым ароматом. Для стабильной урожайности рекомендуется регулярная обрезка с удалением побегов старше трех лет. Сорт обладает высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью, а также устойчивостью к основным грибковым заболеваниям.

Идеальные условия для выращивания: смородина – одна из самых популярных ягодных культур в саду, и хотя уход за ней не считается сложным, правильный подход обеспечит обильный урожай и здоровые кусты. Для начала важно выбрать подходящее место для посадки: смородина лучше всего растет на хорошо освещенных участках с плодородной, слегка кислой или нейтральной почвой. Место не должно быть заболоченным или продуваемым ветром — застой влаги влечет загнивание корней, а постоянное течение — снижение урожайности.

Лучшее время для посадки – осень (сентябрь-октябрь) или ранняя весна (апрель), при этом в посадочную яму желательно добавить компост или перегной.

После посадки смородина нуждается в регулярном поливе — особенно в период цветения, наливая ягод и после сбора урожая. В жару полив проводят 2–3 раза в неделю, выливая под куст 2–3 ведра воды. Очень полезно рыхление почвы после увлажнения — это улучшает доступ воздуха к корням и помогает сохранять влагу. Осенью рекомендуется влагозарядный полив перед зимовкой.

Чтобы поддерживать кусты смородины здоровыми, следует ежегодно обрезать их: весной – санитарная обрезка, осенью – формовочная. Удаляют старые, слабые, загущающие или больные ветви, оставляя молодые продуктивные побеги. Параллельно следует контролировать состояние кустов: осматривать их на предмет вредителей и болезней. При необходимости применять инсектициды или фунгициды, однако избегать химических обработок непосредственно перед сбором ягод.