5 советов, как спасти свой урожай от внезапных заморозков и изменений температуры

5 советов, как спасти свой урожай от внезапных заморозков и изменений температуры

Апрель и май в этом году нас совершенно не жалел, а для аграриев эта весна стала настоящим вызовом: вместе с цветением многолетних культур пришли и значительные потери — пострадали посевы овощей в открытом грунте, садовая земляника и другие ягодные кусты.

Оно и не удивительно, ведь в марте мы уже радовались плюсовым температурам, а в начале апреля столбики термометра и подавно уверенно достигали 15–20 градусов тепла. Казалось бы – весна наконец-то наступила! Но нет: внезапное возвращение холодов, заморозки и даже снег стали настоящим шоком для растений. И вот уже конец мая, а температура до сих пор "прыгает": в отдельных регионах фиксируют ночные заморозки, угрожающие молодым саженцам.

Многие уже успел высеять морковь, свеклу, огурцы и другие овощи в открытую почву. Что же теперь делать? Пересевать все с нуля? Можно ли еще спасти урожай без катастрофических потерь?

В этой статье мы собрали 5 практических советов, которые помогут вам оградить свой урожай от внезапных заморозков и температурных качелей. Сразу говорим: без потерь конечно же не обойтись - такой у нас сезон в этом году, но, убеждаем, с этими советами вы справитесь с причудами погоды и сможете насладиться свежими овощами прямо из грядки.

Что спасать в первую очередь, а какие культуры сами “совладают”?

Прежде чем бежать спасать каждый саженец на своей грядке, стоит разобраться: какие овощи реально в этом нуждаются, а какие успешно переносят даже временные прихоти погоды?

К стойким, в том числе, относятся многие пряно-вкусовые травы: шпинат, щавель, укроп, петрушка — они, кажется, не боятся ничего. Морковь, сельдерей и лук тоже довольно выносливы — им не страшны даже утренние заморозки. Поэтому если они уже успели сойти у вас на грядке – не бойтесь, эти овощи не боятся даже временных заморозков.

Чувствительными же считаются огурцы, томаты, перец, баклажаны, а также теплолюбивые бобовые и тыквенные. Их молодые побеги могут пострадать уже при -1...-2°C, а если растения уже зацвели или начала формироваться завязь - любое похолодание может стать роковым.

В особом внимании нуждаются и саженцы плодовых деревьев и ягодников: виноград, голубика, крыжовник, смородина уязвимы к холоду, особенно в фазе цветения. Раскрытые цветы погибают уже при -2°C, а бутоны – при -3°C. Этим культурам действительно нужна ваша защита.

А вот малина и ежевика выдерживают заморозки достаточно устойчиво, ведь зацветают позже. Так что если вы заметили, что они еще даже не начали формировать бутоны — можете выдохнуть и не беспокоиться о будущем урожае.

5 советов по защите овощных культур

1. Некоторые культуры придется пересеять. После сильных ночных морозов даже самые стойкие огородники с опытом признают: не все овощные культуры удастся спасти. Огурцы, фасоль, кабачки, тыквы, дыни – теплолюбивые нежные растения, которые при минусовой температуре просто отмерзают и не имеют шанса восстановиться. Если листья потемнели, пожелтели или просто исчезли — лучше не тратить время и силы на реанимацию, а просто пересеять.

А чтобы это не было по карману, мы сейчас предлагаем семена таких культур со скидкой – в нашем интернет-магазине АЙРИС действует акция на "антикризисный пересев". Кстати, при необходимости, можете выбирать семена ранних сортов — некоторые огурцы, например, могут дать урожай уже через 45–50 дней после всходов, поэтому есть шанс полакомиться хрустящими огурчиками чем быстрее.

2. Даже обычное укрытие из агроволокна может снизить риск потери урожая в разы. Оно создает мягкий микроклимат и сохраняет тепло, накопленное за день. Если нет специального материала – не беда! Берите старую мешковину, плед, что не жалко — главное, чтобы между растениями и накрытием была воздушная прослойка. И не забудьте закрепить края, чтобы ветер не сдул ваше "защитное одеяло".

А еще, как вариант, можете воспользоваться методом мульчирования : в вечернее время после дождя или после полива разложите вокруг саженцев овощей или цветов солому или сухую траву. Это тоже поможет молодым овощам или цветам сохранить тепло и защитить их от похолоданий.

3. Многие этого не знают, но влажная земля сохраняет тепло лучше, чем сухая . Поэтому если синоптики предупреждают о возможных заморозках — за день до этого хорошо увлажните почву. Особенно это важно для молодой лестницы: влажная почва "держит" температуру дольше и не позволяет корням переохлаждаться.

Но внимание: не поливайте утром или прямо перед морозом! Иначе капли воды на листьях могут превратиться в льдинки, которые только ускорят гибель растений.

4. Окучните уже созревшие саженцы. Молодые саженцы, слишком чувствительные к заморозкам, можно попытаться просто окучить слоем почвы, чтобы молодые корешки не промерзли от действия заморозков. Высота окучивания должна составлять не менее 8 см! Однако, помните, этот метод защитит корневую систему и стебель растений, тогда как уже появившиеся листья и завязи могут таки померзнуть. Поэтому используйте это исключительно для небольших проросших саженцев, а вот для больших уже используем другие способы.

5. Питание. Именно так - даже обычная подкормка способна защитить растения от капризов погоды, особенно с большим содержанием калия и фосфора, которые так нужны овощным культурам. Идеальным вариантом будет обычная нитроаммофоска, а чтобы защитить еще и от сильных морозов можете воспользоваться антистрессантами и регуляторами роста, чтобы все саженцы полноценно развивались и приносили максимальный результат.

И напоследок, помните, что очень часто вред наступает не из-за самого мороза, а из-за того, на каком этапе роста застало его растение. Например, листики или маленькие побеги еще могут выдержать -2…-3°C, но бутоны уже при -1°C могут замерзнуть, а раскрытые цветы вообще погибают при -0°C. Поэтому всегда смотрите, образовались ли завязи или началось цветение — именно эти растения нуждаются в первоочередной защите.

Главное - следите за прогнозами погоды по ночам и температуре почвы. Даже если днем уже +17°C, ночи все еще могут быть слишком холодными, поэтому температура почвы слишком низкая для высадки рассады или посевов семян в открытый грунт. Не торопитесь – и ваш урожай будет сохранен!