Зелені паростки з пряним ароматом і злегка гострим смаком. Мікрозелень базиліку містить високу концентрацію вітамінів і біологічно активних речовин, має протизапальну дію, зміцнює стінки судин, допомагає нормалізувати вагу. На 10-12 день можна зрізати перші паростки і використати в їжу. Молоді листочки додають у свіжі салати, овочеві супи, в гарніри до м'яса і риби, використовують для прикраси готових блюд. Для вирощування протягом всього року.