Ноябрь — период, когда организм особенно уязвим из-за изменения климата, снижения солнечного света, нашествия вирусов и нехватки витаминов. Признаки авитаминоза становятся более заметными, и прежде всего страдает кожа, которая сигнализирует о нехватке жизненно важных веществ. Вот ключевые витамины, которые необходимы организму именно в этот период, чтобы сохранить здоровье и улучшить самочувствие.
1. Витамин А
Влияние на организм: Витамин А защищает кожу от внешних воздействий, предотвращает накопление токсинов, потерю влаги, уменьшает негативное влияние пыли и ультрафиолетового излучения.
Симптомы дефицита: Лущение кожи, сухость, грубость кожи, а в пожилом возрасте — снижение упругости.
Продукты, богатые витамином А: хурма, тыква, морковь, яичный желток, рыбий жир, печень, щавель, салат. Для лучшего усвоения витамина рекомендуется употреблять продукты, содержащие его, вместе с жирами (подсолнечное или оливковое масло).
2. Витамин B6 (пиридоксин)
Влияние на организм: Регулирует жирность кожи, уменьшает активность сальных желез, способствует процессам восстановления кожных покровов.
Симптомы дефицита: Появление воспалений, от мелких прыщей до дерматита.
Продукты, богатые витамином B6: говядина, баранина, дрожжи, капуста, соя, орехи, фасоль, молоко, картофель, рис. Эффект от употребления продуктов с этим витамином проявляется постепенно.
3. Витамин B2 (рибофлавин)
Влияние на организм: Помогает коже оставаться гладкой и упругой.
Симптомы дефицита: Появление ячменей, герпеса, фурункулов.
Продукты, богатые витамином B2: свежий горошек, лук, сыр, говядина, яблоки, миндаль, кисломолочные продукты. Для поддержания кожи в хорошем состоянии продукты с рибофлавином следует употреблять регулярно.
4. Витамин C (аскорбиновая кислота)
Влияние на организм: Витамин C действует как антиоксидант, разглаживает морщины, способствует «сияющей» коже, помогает выводить токсины.
Симптомы дефицита: Появление пигментных пятен, усталый вид кожи.
Продукты, богатые витамином С: цитрусовые, кислая капуста, лук, свекла. Благодаря быстрому усвоению этого витамина можно ожидать улучшение внешнего вида кожи уже через несколько дней.
5. Витамин В (биотин)
Влияние на организм: Биотин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление прыщей и высыпаний.
Симптомы дефицита: Появление дерматитов, высыпаний, тусклый цвет кожи.
Продукты, богатые витамином Н: орехи, молоко, печень, яичный желток, дрожжи, цветная капуста, бананы. Быстрое всасывание витамина обеспечивают полезные кишечные бактерии.
6. Витамин Е (токоферол)
Влияние на организм: Витамин Е защищает кожу, помогает адаптироваться к окружающей среде, укрепляя жировую оболочку. Это также один из самых мощных антиоксидантов.
Симптомы дефицита: Вялость и сухость кожи.
Продукты, богатые витамином Е: семена подсолнечника, миндаль, арахис, оливковое масло, овсянка, лосось, бананы. Для лучшего усвоения этого витамина полезно сочетать продукты с жирами (подсолнечное или оливковое масло).
7. Фолиевая кислота
Влияние на организм: Обеспечивает усвоение железа, которое необходимо для румянца кожи, а также предотвращает появление темных кругов под глазами.
Симптомы дефицита: Бледность кожи, мешки и синяки под глазами.
Продукты, богатые фолиевой кислотой: яблоки, картофель «в мундире», гречка, говядина, шпинат, устрицы, тыква, финики, грибы. Важно отметить, что при варке продукты теряют большую часть фолиевой кислоты.
8. Витамин B5 (пантотеновая кислота)
Влияние на организм: Обеспечивает водный баланс кожи, способствует быстрому заживлению ран и регенерации.
Симптомы дефицита: Кожа становится слишком сухой или, наоборот, жирной, заживление мелких повреждений замедляется.
Продукты, богатые витамином B5: яйца, орехи, картофель, икра, дрожжи, фундук.
9. Витамин PP (никотиновая кислота)
Влияние на организм: Улучшает поставку кислорода к коже, способствует дыханию клеток.
Симптомы дефицита: Определить дефицит витамина PP в домашних условиях сложно — необходимы специальные анализы.
Продукты, богатые витамином PP: морепродукты, сухофрукты, орехи, говядина, баранина, молоко, свинина, кукурузная мука. Этот витамин быстро усваивается желудочными ферментами, однако для результатов необходимо принимать его в течение нескольких недель.
Полезные советы для эффективного приема витаминов
Все указанные витамины можно получить не только с едой, но и в виде добавок. Однако перед приемом любых витаминных комплексов важно проконсультироваться с врачом. Многие препараты содержат высокие дозы витаминов, которые могут вызывать побочные эффекты или иметь противопоказания для определенных состояний.
Заботясь о своем здоровье в осенний период, поддерживая сбалансированное питание, можно избежать дефицита витаминов и наслаждаться не только хорошим видом кожи, но и хорошим самочувствием.