Лук-севок Red Baron (Ред Барон) — это поздний высокоурожайный сорт красного лука, отличающийся вегетационным периодом от всходов до полного полегания листьев продолжительностью 120-130 дней. Растение достигает высоты 30-35 см, его листья темно-зеленые с характерным восковым налетом. Луковицы этого сорта имеют однородную, округлую форму и окрашены в темно-фиолетовый цвет как снаружи, так и внутри. Их средний вес составляет 50-120 г.

Мякоть луковиц нежная, сочная, хрустящая и лишена горечи, что делает лук Red Baron идеальным для употребления в салатах, в свежем виде, переработки и длительного хранения. Интересной особенностью этого сорта является то, что он не окрашивает в красный цвет другие ингредиенты блюд, в которые добавляется. Red Baron имеет высокую плотность луковиц, что обеспечивает хороший урожай на всей территории Украины. Сорт также отличается устойчивостью к фузариозу, корневой гнили и переноспорозу.

Посадка и уход

Высаживать лук-севок рекомендуется как можно раньше весной, как только погодные условия позволят начать работы в огороде. Расстояние между растениями должно составлять 5-10 см, а глубина посадки — 3-5 см. Рекомендуется оставлять междурядья шириной 30 см. После сбора урожая лук хранят в хорошо проветриваемом помещении при температуре 15-20 °C. Очищенные и высушенные луковицы лучше всего хранить в сухом и темном месте при температуре 1-3 °C. При более высокой температуре лук начинает прорастать, особенно это касается севка.

Покупку севка следует осуществлять в начале весны. Хранить его нужно в картонной коробке в теплом, сухом помещении (не на кухне, где повышенная влажность может привести к прорастанию луковиц). За неделю до посадки рекомендуется прогреть севок на солнце, рассыпав его тонким слоем на теплом подоконнике. Сбор урожая проводят в конце июля — начале августа, когда шейка луковицы становится мягкой, а растение начинает наклоняться. Это свидетельствует о завершении роста луковиц. Верхние чешуйки приобретают характерную для сорта окраску. Когда 25% растений полегает, весь урожай собирают.